Fiorenzo Borello
Fiorenzo Borello davanti all'ingresso di Caffè Borello, in Via Carlo Alberto a Torino
Fiorenzo Borello

Impresa, territorio, comunità.

Dalla bottega di macelleria ai supermercati, fino al centro di Torino: le attività di un imprenditore piemontese.

Scopri le attività
Ingresso dei Supermercati Borello: insegna e porte a vetri
Area 1

Supermercati Borello

Freschezza, provenienza e servizio vicino a casa. Reparti, persone e punti vendita a Venaria.
Entra nei supermercati
Ingresso di Caffè Borello: insegna, porta ad arco e fascia Caffetteria
Area 2

Caffè Borello

Nel palazzo di Via Carlo Alberto, a Torino: una nuova attività del gruppo. Menù, eventi e prenotazioni sul sito del Caffè.
Visita caffeborello.it

Un imprenditore, un territorio.

«A 16 anni facevo di giorno il macellaio in una piccola bottega e la sera e nei weekend andavo a lavorare in un ristorante di Bardassano.»

Fiorenzo Borello · Il Torinese, 24 settembre 2026

Carne fresca esposta al banco della macelleria
I · La bottega

Il mestiere

Il lavoro comincia dietro il banco: carne, qualità e fornitori di fiducia.
Reparto frutta e verdura in un punto vendita Borello
II · I supermercati

La spesa di ogni giorno

Punti vendita pensati per accompagnare la spesa delle famiglie, con le persone al centro.
La sala di Caffè Borello, con boiserie chiara e nicchie dorate
III · Il Caffè

Torino, Via Carlo Alberto

Un nuovo luogo nel palazzo ottocentesco: la pausa, il gusto, la sera.
Blog & Journal

Ultimi articoli

La qualità comincia dalla provenienza 👁 181
02.07.2026 Fiorenzo Borello 👁 181 letture

La qualità comincia dalla provenienza

Nel nostro supermercato crediamo che la qualità di un prodotto non si misuri soltanto dal suo aspetto, dal colore o dal profumo. La vera qualità comincia molto prima: nasce dalla provenienza, dal lavoro di chi coltiva, dalla cura nella raccolta, dal rispetto…
Leggi articolo